Appetitlicher Glanz

Dabei setzt das Unternehmen, das bereits auf eine über 100-jährige Firmengeschichte zurückblicken kann, immer wieder neue Trends.
So ist bei der jüngsten Entwicklung aus dem Hela Technikum der Name Programm:
Mit dem innovativen Würzöl naturell ist es Hela gelungen, Würzöle ohne gehärtete Fette und ohne weitere deklarationspflichtige E-Nummern herzustellen. Hela Würzöl naturell gibt es in den Geschmacksrichtungen „Kräuter“, „Klassisch“, „Extra scharf“ mit Tabasco-Pulver sowie als Grillmarinade „Chili Pikant“.
Es verleiht dem Fleisch einen hervorragenden Geschmack sowie einen appetitlichen, leichten Glanz. Damit runden die Ahrensburger ihr umfangreiches Sortiment an Braten- und Grillgewürzspezialitäten für die Fleischertheke und das SB-Regal weiter ab.

Komplettlösungen für das Handwerk
Außer dem üblichen Sortiment für den handwerklichen Fleischverarbeiter bietet Hela über 800 Artikel für den Partyservice und die Heiße Theke aus dem Bereich Gastronomie an. Neben 12 Sorten Essig und 12 Sorten Öl stehen auch sechs verschiedene Varianten an Crema di Balsamico zur Verfügung.

Aber auch Komplettwürzungen für Faschiertengerichte oder Schnitzel sind erhältlich: Die convenienten Komplett-Compounds Hela Frikadal S delikat, Frikadal Pikant oder Frikat mit Cumin enthalten alles, was zur Herstellung verschiedener Faschiertengerichte (faschierte Laibchen, Falscher Hase, Krautrouladen, gefüllte Zucchini oder Gefüllte Paprika) benötigt wird, wie z. B. Semmelbrösel, Bindung und die richtige Würzung. Lediglich Hackfleisch und Wasser müssen noch hinzugefügt werden, um lockere, appetitlich braune faschierte Laibchen mit einem herzhaft-würzigen Geschmack herzustellen. Die Hela Nasspanade Gold wird lediglich mit Wasser angerührt, sorgt für eine optimale Haftung der Hela Schnitzel-Panade am Fleisch und enthält außerdem alle nötigen Gewürze.

Darüber hinaus werden auch Zierpanaden wie Cornflakespanade, Vollkornpanade mit Sesam oder Gewüpa Crisp angeboten.
Die große Auswahl der verschiedensten Gewürzsaucen bereichern das Grillsortiment und mit dem Hela Curry-Gewürz-Ketchup oder der Hela Sauce für Currywurst schmeckt die Currywurst wie in Berlin ...
Hela verfügt über eine breite Palette an Kleinstpackungen: In Ahrensburg werden Trockenmischungen, Compounds, Saucen und Dips individuell und auf Wunsch auch exklusiv für die Kunden zusammengestellt. Das Standard-Sortiment reicht von Zucker, Süßstoff und Kaffeeweißer über Salz, Pfeffer, Ketchup, Senf und Curry bis zu Zitronensaft und Zimt. Die Kleinstpackungen, die auch mit einem Kundenlogo versehen werden können, dürfen in keinem Betrieb mit Kundenpräsenz wie Imbiss etc fehlen.

Patentiertes HelaSept-Verfahren
Einen weiteren Schwerpunkt des Unternehmens stellt die fleischverarbeitende Industrie dar. Für diese Zielgruppe bietet Hela maßgeschneiderte Lösungen für maximale Lebensmittelsicherheit bei der Verarbeitung und Lagerung von Fleisch- und Wurstwaren. So trägt z. B. das neue Hela-Protect-Sortiment zur Verbesserung von Haltbarkeit, bakteriologischer Sicherheit, Farbe, Geschmack und Optik der Produkte bei. Das integrative Konzept besteht aus dem einzigartigen HelaSept-Verfahren sowie verschiedenen anderen natürlichen Gütezusätzen. Hela ist einer der führenden Anbieter für innovative und marktgerechte Produkte, bei denen „Convenience“ und „Geschmack“ immer an erster Stelle stehen. Im B-to-B-Bereich betreut Hela neben Fleischerhandwerk und Fleischwarenindustrie auch namhafte Kunden aus den Segmenten Molkerei-Produkte, Fisch und Feinkost sowie Gastronomie und Großverbraucher.

Für die höchste Qualität aller Produkte stellt Hela bereits bei der Beschaffung der Rohwaren höchste Ansprüche. So wird u. a. durch eine langjährige Zusammenarbeit mit festen Kooperationspartnern in den Ursprungsländern die Qualität und Sicherheit der Kräuter und Gewürze gewährleistet.

Kontakt:
Hela Gewürzwerk Hermann Laue GesmbH, 9853 Gmünd, Karnerau 7,
Tel.: 0 47 32/31 25,
Fax: 0 47 32/3127
Mail: office@hela-gewuerze.at,
Web: www.hela.eu

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